Cucina Italiana · Insalate e Mezze

Insalata Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico – semplice e perfetta.

Ingredienti · per 2 porzioni

• 3 pomodori maturi
• 250 g di mozzarella di bufala
• Basilico
• Olio d'oliva
• Sale marino

Preparazione

1. Tagliare a fette pomodori e mozzarella.
2. Disporre alternati.
3. Inserire le foglie di basilico tra le fette.
4. Completare con olio, sale e pepe.