Cucina Tedesca · Zuppe e Stufati
Zuppa di piselli
Sostanziosa zuppa di piselli con würstel di manzo e maggiorana.
Apri nel cerca-ricette →Tempo60 Min.
Porzioni4
LivelloFacile
Calorieca. 380
Ingredienti · per 4 porzioni
- 300 g di piselli secchi
- 4 würstel di manzo
- Carote, porro, sedano
- Patate
- Maggiorana
Preparazione
- Cuocere i piselli con il soffritto di verdure nel brodo.
- Cuocere 45 min. finché morbidi, frullare parzialmente.
- Cuocere insieme le patate a cubetti.
- Scaldare i würstel, aggiustare con la maggiorana.