Cucina Francese · Carne e Kebab
Confit de Canard
Coscia d'anatra confit croccante con patate arrosto.
Apri nel cerca-ricette →Tempo150 Min.
Porzioni4
LivelloImpegnativo
Calorieca. 680
Ingredienti · per 4 porzioni
- 4 cosce d'anatra (confit)
- Patate
- Aglio
- Timo
- Insalata
Preparazione
- Togliere le cosce confit dal grasso.
- Rosolare con la pelle verso il basso fino a renderla croccante.
- Rosolare le patate nel grasso d'anatra fino a doratura.
- Servire con timo e insalata verde.