Cucina Turca · Carne e Kebab
Çağ Kebabı
Il döner orizzontale di Erzurum – fette di agnello marinate allo spiedo.
Apri nel cerca-ricette →Tempo60 Min.
Porzioni4
LivelloImpegnativo
Calorieca. 580
Ingredienti · per 4 porzioni
- 800 g di agnello a fette
- Succo di cipolla
- Yogurt
- Pepe nero
- Lavaş
Preparazione
- Marinare le fette di agnello per una notte in yogurt e succo di cipolla.
- Infilzarle a strati sullo spiedo o rosolarle in padella.
- Tagliarle croccanti dall'esterno o rosolarle.
- Servire su piccoli spiedini con il lavaş.