Cucina Turca · Colazione e Uova
Boyoz
Il dolce da colazione sfogliato di İzmir – con uovo e çay.
Apri nel cerca-ricette →Tempo90 Min.
Porzioni6
LivelloImpegnativo
Calorieca. 380
Ingredienti · per 6 porzioni
- 500 g di farina
- 150 ml di olio
- Tahin (facoltativo)
- Sale
- Uova sode da servire
Preparazione
- Impastare la pasta e dividerla in palline oliate, lasciare riposare a lungo.
- Tirarla sottilissima, piegarla e arrotolarla a chiocciola.
- Lasciare riposare ancora.
- Cuocere a 220 °C fino a doratura, servire con uovo e çay.