तिरामिसू

इतालवी व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

तिरामिसू

कोको के साथ एस्प्रेसो में डूबे लेडीफिंगर बिस्कुट पर मस्कारपोने क्रीम।

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समय30 मिनट
सर्विंग्स6
स्तरआसान
कैलोरीलगभग 450

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

बनाने की विधि

  1. अंडे की जर्दी और चीनी को एक कटोरे में वॉटर बाथ पर फेंटकर हल्का और मलाईदार बनाएं और ठंडा होने दें।
  2. मास्कारपोन को चिकना करें और जर्दी वाली क्रीम को हल्के हाथों मिलाएं।
  3. एस्प्रेसो ठंडा करें और लेडीफिंगर बिस्किट को दोनों तरफ बहुत जल्दी डुबोएं – वरना वे टूट जाएंगे।
  4. एक बर्तन में बारी-बारी से बिस्किट और क्रीम की परतें बनाएं (दो से तीन परतें), क्रीम से ऊपर सजाएं।
  5. कम से कम 4 घंटे, बेहतर होगा रात भर, फ्रिज में रखें।
  6. परोसने से ठीक पहले कोको पाउडर घनी परत में छिड़कें और ठंडा परोसें।
#मीठा#मिठाई#ठंडा