फ़्रेंच व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

टार्ट टैटिन

क्रेम फ्रेश के साथ पलटी हुई कैरामल-सेब टार्ट।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 6 सेब
• 150 ग्राम चीनी
• 80 ग्राम मक्खन
• 1 पफ पेस्ट्री
• क्रेम फ्रेश

बनाने की विधि

1. ओवनप्रूफ़ पैन में चीनी को कैरामल बनने तक पिघलाएँ, मक्खन मिलाएँ।
2. सेब के टुकड़े कसकर रखें और 10 मिनट पकाएँ।
3. पफ पेस्ट्री ऊपर रखें और किनारे अंदर मोड़ें।
4. 190 °C पर 25 मिनट बेक करें, थोड़ा ठंडा होने दें और पलट दें।