तुर्की व्यंजन · मांस और कबाब

तेप्सी कबाबी

हताय का चपटा ट्रे-कबाब, टमाटर और शिमला मिर्च के टुकड़ों के साथ।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 600 ग्राम बीफ़ कीमा
• अजमोद, लहसुन
• 2 टमाटर
• 2 शिमला मिर्च
• शिमला मिर्च का पेस्ट

बनाने की विधि

1. कीमे को जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ गूंधें।
2. गोल ट्रे पर चपटा करके दबाएँ।
3. टमाटर और शिमला मिर्च के टुकड़ों से सजाएँ।
4. 200 डिग्री सेल्सियस पर 35 मिनट बेक करें, टुकड़ों में काटें।