मानिसा कबाबी
पीदे के टुकड़ों पर शीश कोफ़्ते, मक्खन और टमाटर सॉस के साथ।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय35 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 580
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
600 ग्राम बीफ़ कीमा
2 पीदे ब्रेड
टमाटर सॉस
मक्खन
दही, अजमोद
बनाने की विधि
- कीमा बनाया हुआ गोमांस नमक और काली मिर्च के साथ गूँधें, 30 मिनट के लिए ठंडा करें और छोटे-छोटे रोल का आकार दें।
- गरम ग्रिल या ग्रिल पैन में चारों ओर से 6–8 मिनट तक पकाएँ।
- पिडे को क्यूब्स में काटकर प्लेटों में फैलाएँ।
- कोफ्ते को पिडे के ऊपर रखें और गरम टमाटर सॉस डालें।
- मक्खन पिघलाकर छनछनाता हुआ ऊपर डालें; दही और अजमोद के साथ परोसें।