तुर्की व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

सिगारा बोरेई

भेड़ के चीज़ की भरावन वाले कुरकुरे तले हुए आटे के रोल।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 10 युफ़का त्रिकोण
• 250 ग्राम भेड़ का चीज़
• अजमोद
• 1 अंडा
• तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

1. भेड़ के चीज़ को अजमोद के साथ मैश करें।
2. भरावन को युफ़का त्रिकोणों पर रखें और कसकर सिगार के आकार में रोल करें।
3. किनारों को अंडे या पानी से चिपकाएं।
4. गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें और अतिरिक्त तेल निकलने दें।