इतालवी व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल
फ़ोकाच्चा
रोज़मेरी और समुद्री नमक के साथ लिगुरिया की जैतून तेल वाली ब्रेड।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय90 मिनट
सर्विंग्स6
स्तरमध्यम
कैलोरीलगभग 380
सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए
- 500 ग्राम मैदा
- ख़मीर
- 80 मिली जैतून का तेल
- रोज़मेरी, समुद्री नमक
- चेरी टमाटर (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- नरम ख़मीर वाला आटा गूंथें और लंबे समय तक फूलने दें।
- तेल लगी ट्रे पर फैलाकर उंगलियों से गड्ढे बनाएं।
- तेल-पानी-नमक के घोल से ब्रश करें और सजाएं।
- 220 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट सुनहरा होने तक बेक करें।