इतालवी व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

रिकोटा-पालक रैवियोली

घर पर बनी रैवियोली, रिकोटा-पालक भरावन के साथ, सेज-मक्खन में परोसी हुई।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 300 ग्राम पास्ता आटा
• 250 ग्राम रिकोटा चीज़
• 200 ग्राम पालक
• सेज, मक्खन
• परमेज़न चीज़

बनाने की विधि

1. पालक को भाप में पकाकर निचोड़ें और रिकोटा के साथ मिलाएं।
2. आटा पतला बेलें, भरावन भरकर रैवियोली काटें।
3. 3–4 मिनट उबालें।
4. सेज-मक्खन में हल्का भूनें, ऊपर से परमेज़न छिड़कें।