इतालवी व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

पेस्तो न्योक्की

ताज़े तुलसी पेस्तो में नरम न्योक्की।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 800 ग्राम न्योक्की
• 2 गुच्छे तुलसी
• 50 ग्राम पाइन नट्स
• 50 ग्राम पार्मेज़ान चीज़
• लहसुन
• जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. तुलसी, पाइन नट्स, पार्मेज़ान चीज़ और तेल को मिलाकर पेस्तो बनाएँ।
2. न्योक्की को तब तक पकाएँ जब तक वे ऊपर तैरने लगें।
3. थोड़े पकाने वाले पानी और पेस्तो के साथ मिलाएँ।
4. पार्मेज़ान चीज़ और पाइन नट्स के साथ परोसें।