यूनानी व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

स्पानाकोपिता

पालक और फेटा चीज़ से भरा कुरकुरा फीलो आटा।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 500 ग्राम फीलो आटा
• 500 ग्राम पालक
• 300 ग्राम फेटा चीज़
• हरा प्याज़
• सोआ
• 2 अंडे

बनाने की विधि

1. पालक को थोड़ी देर पकाकर सिकुड़ने दें और अच्छी तरह निचोड़ें।
2. फेटा चीज़, अंडे, सोआ और हरे प्याज़ के साथ मिलाएं।
3. फीलो की परतों पर मक्खन लगाकर बिछाएं, भरावन डालें।
4. 180°C पर 35-40 मिनट सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।