यूनानी व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

गेमिस्ता

चावल और जड़ी-बूटियों से भरे टमाटर और शिमला मिर्च, ओवन में पके हुए।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 4 टमाटर
• 4 शिमला मिर्च
• 200 ग्राम चावल
• पुदीना
• अजमोद
• जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. ढक्कन काटें, सब्ज़ियों को खोखला करें, गूदे को बारीक काटें।
2. चावल को गूदे, जड़ी-बूटियों और तेल के साथ मिलाएं।
3. सब्ज़ियों को भरें, ढक्कन लगाएं, बीच में आलू की फांकें रखें।
4. 180°C पर लगभग 50 मिनट बेक करें।