पूले बास्क
बास्क शैली का चिकन, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज़ के साथ पकाया हुआ।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय60 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरआसान
कैलोरीलगभग 480
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
1 चिकन (टुकड़ों में)
3 शिमला मिर्च
4 टमाटर
प्याज़, लहसुन
चावल
बनाने की विधि
- चिकन के टुकड़े सुखाएं, नमक लगाएं और जैतून के तेल में चारों तरफ से सुनहरा भूनें; निकाल लें।
- शिमला मिर्च को पट्टियों में और प्याज को छल्लों में काटें, लहसुन के साथ 5 मिनट भूनें।
- कटे टमाटर मिलाएं, चिकन वापस डालें और ढककर धीमी आंच पर लगभग 40 मिनट पकाएं।
- जरूरत पड़ने पर सॉस को गाढ़ा करें और स्वाद जांचें।
- चावल के साथ गरमागरम परोसें।