इतालवी व्यंजन · मांस और कबाब

काचातोरा चिकन

टमाटर, जैतून और रोज़मेरी के साथ शिकारी शैली का चिकन।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 1 चिकन (टुकड़ों में)
• 400 ग्राम टमाटर
• जैतून
• शिमला मिर्च
• रोज़मेरी
• सफ़ेद वाइन

बनाने की विधि

1. चिकन के टुकड़ों को सुनहरा होने तक भूनें।
2. सब्ज़ियाँ डालें, सफ़ेद वाइन डालकर डिग्लेज़ करें।
3. टमाटर और जैतून डालें।
4. ढककर 45 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ।