फ़्रेंच व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

पिसालादियेर

सार्डिन मछली और जैतून के साथ प्रोवेंस शैली की प्याज़ टार्ट।

सामग्री · 6 सर्विंग्स के लिए

• 400 ग्राम ख़मीर वाला आटा
• 1 किलो प्याज़
• सार्डिन मछली के टुकड़े (एंकोवी फ़िले)
• काले जैतून
• थाइम

बनाने की विधि

1. प्याज़ को 40 मिनट धीमी आंच पर सुनहरा होने तक पकाएं।
2. आटा बेलकर उस पर प्याज़ फैलाएं।
3. सार्डिन को जाली के आकार में सजाएं, जैतून बिखेरें।
4. 200 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट बेक करें – गरम या ठंडा, दोनों तरह अच्छा लगता है।