जर्मन व्यंजन · नाश्ता और अंडे

पैनकेक सेब की चटनी के साथ

पतले सुनहरे पैनकेक सेब की चटनी और दालचीनी-चीनी के साथ – बचपन की क्लासिक डिश।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 250 ग्राम मैदा
• 500 मिली दूध
• 4 अंडे
• 1 चुटकी नमक
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• सेंकने के लिए मक्खन
• 400 ग्राम सेब की चटनी
• दालचीनी-चीनी

बनाने की विधि

1. मैदा, दूध, अंडे, चीनी और नमक मिलाकर चिकना घोल बनाएँ और 20 मिनट रखें।
2. पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएँ।
3. एक पतली करछी घोल डालें, पैन घुमाएँ और हर तरफ़ 2 मिनट सुनहरा सेकें।
4. पैनकेक गरम-गरम एक के ऊपर एक रखें।
5. सेब की चटनी भरकर रोल करें और दालचीनी-चीनी छिड़कें।