तुर्की व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

कुनेफ़े

गरम एंजल-हेयर मिठाई, तार खींचते चीज़ और चाशनी के साथ।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 400 ग्राम कदायिफ़ (महीन सेवइयाँ जैसा आटा)
• 300 ग्राम बिना नमक वाला कुनेफ़े चीज़
• 200 ग्राम मक्खन
• चीनी की चाशनी
• पिस्ता

बनाने की विधि

1. कदायिफ़ को मक्खन के साथ मिलाएँ, आधा हिस्सा बर्तन में दबाकर बिछाएँ।
2. चीज़ फैलाएँ, बचा हुआ कदायिफ़ ऊपर से डालें।
3. दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक बेक या तवे पर सेकें।
4. ठंडी चाशनी डालें, पिस्ते के साथ गरम-गरम परोसें।