तुर्की व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

बकलावा

पिस्ता और चाशनी के साथ कुरकुरी पफ पेस्ट्री मिठाई।

सामग्री · 8 सर्विंग्स के लिए

• 500 ग्राम फ़िलो आटा
• 300 ग्राम पिस्ता
• 250 ग्राम मक्खन
• 300 ग्राम चीनी
• नींबू

बनाने की विधि

1. फ़िलो की परतें एक-एक करके मक्खन लगाकर बिछाएँ, बीच में पिस्ता डालें।
2. हीरे के आकार में काटें।
3. 170 °C पर लगभग 45 मिनट सुनहरा होने तक बेक करें।
4. गरम मिठाई पर ठंडी चीनी की चाशनी डालें और सोखने दें।