जर्मन व्यंजन · मांस और कबाब

पत्तागोभी रोल

हल्की सॉस में बीफ़ कीमे की भरावन वाले पत्तागोभी रोल।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 8 पत्तागोभी के पत्ते
• 500 ग्राम बीफ़ कीमा
• 1 ब्रेड रोल
• 1 प्याज़
• शोरबा
• आलू

बनाने की विधि

1. पत्तागोभी के पत्तों को ब्लांच करें और मोटी नसों को चपटा काट लें।
2. कीमे के मिश्रण को लपेटें और धागे या टूथपिक से बांध दें।
3. चारों तरफ़ से सेकें और शोरबा डालें।
4. ढककर 45 मिनट धीमी आंच पर पकाएँ और सॉस गाढ़ी करें।