जर्मन व्यंजन · मिठाइयाँ और डेज़र्ट

काइज़रश्मार्न

पिसी चीनी और आलूबुखारा कॉम्पोट के साथ फूला हुआ टुकड़ों में तोड़ा हुआ पैनकेक।

सामग्री · 2 सर्विंग्स के लिए

• 4 अंडे
• 250 मिली दूध
• 150 ग्राम मैदा
• किशमिश
• मक्खन, चीनी
• पिसी चीनी

बनाने की विधि

1. अंडे की जर्दी, दूध और मैदा मिलाएँ, फेंटी हुई अंडे की सफ़ेदी मिलाएँ।
2. मक्खन में घोल जमने दें और एक बार पलटें।
3. टुकड़ों में तोड़ें और चीनी के साथ कैरामलाइज़ करें।
4. पिसी चीनी और आलूबुखारा कॉम्पोट के साथ परोसें।