तुर्की व्यंजन · मांस और कबाब

इज़गारा कोफ्ते

जीरा और प्याज़ के साथ रसीले ग्रिल्ड कीमा बॉल्स।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 600 ग्राम बीफ़ कीमा
• 1 प्याज़
• 3 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रम्ब्स
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• अजमोद

बनाने की विधि

1. सभी सामग्री को अच्छी तरह गूंधें और 15 मिनट आराम दें।
2. चपटे, लंबे कोफ्ते का आकार दें।
3. हर तरफ 3-4 मिनट तेज़ आंच पर ग्रिल या तलें।
4. चावल या बुलगुर और आयरन के साथ परोसें।