यूनानी व्यंजन · मांस और कबाब

कोटोपुलो लेमोनातो

नींबू वाला चिकन, आलू के साथ ट्रे में बेक किया हुआ।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 1 चिकन (टुकड़ों में)
• 800 ग्राम आलू
• 2 नींबू
• ओरेगैनो
• लहसुन
• जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. चिकन के टुकड़े धोएं, सूखा पोंछें, नमक और काली मिर्च लगाएं; आलू छीलकर टुकड़ों में काटें।
2. नींबू का रस जैतून के तेल, ओरेगैनो और बारीक कद्दूकस किए लहसुन के साथ मिलाएं।
3. चिकन और आलू एक ओवन डिश में डालें, नींबू मिश्रण से अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा गरम पानी डालें।
4. 200 °C पर लगभग 50 मिनट भूनें, आधे समय पर पलटें और रस से भीगोएं।
5. तैयार जब आलू बाहर से भुने किनारे और चिकन सुनहरा-भूरा हो।
6. भरपूर नींबू के रस के साथ डिश से परोसें।