जर्मन व्यंजन · आटा, पास्ता और चावल

शाकाहारी फ्लामकुखेन

खट्टी क्रीम, प्याज़ और मशरूम के साथ पतला फ्लामकुखेन।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 1 फ्लामकुखेन आटा
• 200 ग्राम खट्टी क्रीम
• 2 प्याज़
• 250 ग्राम मशरूम
• जायफल

बनाने की विधि

1. ओवन को ट्रे सहित सबसे तेज़ सेटिंग (250 °C या अधिक) पर पहले से गरम करें।
2. फ्लामकुखेन आटा बहुत पतला बेलें और गरम ट्रे पर रखें।
3. खट्टी क्रीम नमक और जायफल के साथ मिलाएं और किनारों तक पतली परत में फैलाएं।
4. प्याज़ पतले रिंगों में और मशरूम स्लाइस में काटें और ऊपर फैलाएं।
5. 6–8 मिनट पकाएं, जब तक किनारा कुरकुरा और टॉपिंग सुनहरी-भूरी न हो।
6. गरम काटें और तुरंत परोसें।