इतालवी व्यंजन · मछली और समुद्री भोजन

ओवन में सी बास मछली (ब्रांज़ीनो)

नींबू और जैतून के साथ ओवन में पकी पूरी सी बास मछली।

सामग्री · 2 सर्विंग्स के लिए

• 2 सी बास मछली
• नींबू
• चेरी टमाटर
• जैतून
• जड़ी-बूटियां, जैतून का तेल

बनाने की विधि

1. सी बास मछली साफ करें, धोएं, बहुत अच्छी तरह सुखाएं और नींबू व जड़ी-बूटियों से भरें; बाहर से नमक लगाएं।
2. आधे कटे चेरी टमाटर और जैतून के साथ ओवन के बर्तन में रखें।
3. जैतून का तेल छिड़कें।
4. 200°C पर 25-30 मिनट बेक करें, जब तक मछली परतदार न हो जाए और टमाटर हल्के भूरे न हो जाएं।
5. ओवन के रस और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।