फ़्रेंच व्यंजन · सूप और स्ट्यू
बुइयाबेस
केसर, रूई सॉस और क्राउटन के साथ प्रोवेंस की मछली का सूप।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय80 मिनट
सर्विंग्स4
स्तरकठिन
कैलोरीलगभग 480
सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए
- 800 ग्राम मिश्रित मछली
- सौंफ
- टमाटर
- केसर
- रूई सॉस
- बैगेट ब्रेड
बनाने की विधि
- सौंफ, लीक और टमाटर को भूनें।
- मछली के शोरबे और केसर के साथ 30 मिनट पकाएँ।
- मछली के टुकड़े डालें और 8–10 मिनट पकने दें।
- रूई सॉस और सेके हुए बैगेट के साथ परोसें।