तुर्की व्यंजन · मछली और समुद्री भोजन
बालिक एकमेक
बॉस्फ़ोरस की मछली-रोटी – ताज़ी ब्रेड में ग्रिल की हुई मछली।
रेसिपी फ़ाइंडर में खोलें →समय20 मिनट
सर्विंग्स2
स्तरआसान
कैलोरीलगभग 480
सामग्री · 2 सर्विंग्स के लिए
- 2 मैकेरल या हेक मछली के फ़िले
- ताज़ी सफ़ेद ब्रेड
- सलाद पत्ता, प्याज़, टमाटर
- नींबू
- सुमाक़
बनाने की विधि
- मछली के फ़िले पर नमक लगाएँ और ग्रिल या तवे पर भूनें।
- ब्रेड को काटें और हल्का सा भूनें।
- सलाद पत्ता, प्याज़ और टमाटर से सजाएँ।
- मछली रखें, नींबू और सुमाक़ से स्वाद बढ़ाएँ।