तुर्की व्यंजन · मांस और कबाब

अक्चाबात कोफ़्ते

त्राबज़ोन के कोफ़्ते, ज़्यादा लहसुन के साथ – तेज़ स्वाद वाले और रसीले।

सामग्री · 4 सर्विंग्स के लिए

• 600 ग्राम बीफ़ कीमा
• 4 लहसुन की कलियाँ
• बासी ब्रेड
• नमक, काली मिर्च
• हरी शिमला मिर्च

बनाने की विधि

1. कीमे को ढेर सारे लहसुन और भिगोई हुई ब्रेड के साथ गूंधें।
2. 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
3. अंडाकार कोफ़्ते बनाएँ और ग्रिल करें।
4. ग्रिल की हुई शिमला मिर्च और चावल के साथ परोसें।