Griechische Küche · Teig, Pasta & Reis

Spanakopita

Knuspriger Filoteig gefüllt mit Spinat und Feta.

Zutaten · für 6 Portionen

• 500 g Filoteig
• 500 g Spinat
• 300 g Feta
• Frühlingszwiebeln
• Dill
• 2 Eier

Zubereitung

1. Spinat zusammenfallen lassen und gut ausdrücken.
2. Mit Feta, Eiern, Dill und Frühlingszwiebeln mischen.
3. Filoblätter gebuttert schichten, Füllung einarbeiten.
4. Bei 180 °C 35–40 Min. goldbraun backen.