Deutsche Küche · Fleisch & Kebap
Rinderrouladen
Geschmorte Rouladen mit Senf, Gurke und dunkler Sauce.
Im Rezept-Finder öffnen →Zeit120 Min.
Portionen4
NiveauAnspruchsvoll
Kalorienca. 580
Zutaten · für 4 Portionen
- 4 Rinderrouladen
- Senf
- Gewürzgurken
- 2 Zwiebeln
- Rotwein
- Brühe
Zubereitung
- Rouladen mit Senf bestreichen, mit Gurke und Zwiebel belegen, aufrollen.
- Rundherum kräftig anbraten.
- Mit Rotwein und Brühe ablöschen.
- Zugedeckt 1,5–2 Std. sanft schmoren, Sauce binden.