Deutsche Küche · Fleisch & Kebap

Rindergulasch

Langsam geschmortes Gulasch mit Paprika und Kümmel.

Zutaten · für 4 Portionen

• 800 g Rindfleisch
• 3 Zwiebeln
• 2 EL Paprikapulver
• Tomatenmark
• Kümmel
• Brühe

Zubereitung

1. Fleischwürfel portionsweise scharf anbraten.
2. Viele Zwiebeln goldbraun rösten, Tomatenmark und Paprika zugeben.
3. Mit Brühe ablöschen.
4. Zugedeckt 1,5 Std. weich schmoren.