Italienische Küche · Teig, Pasta & Reis

Pizza Margherita

Neapolitanischer Klassiker mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.

Zutaten · für 2 Portionen

• 400 g Pizzateig
• 200 g Tomatensauce
• 250 g Mozzarella
• Basilikum
• Olivenöl

Zubereitung

1. Ofen mit Pizzastein oder Blech auf höchste Stufe vorheizen.
2. Teig dünn ausziehen, mit Tomatensauce bestreichen.
3. Mozzarella zerzupfen und verteilen.
4. 8–10 Min. backen, mit Basilikum und Öl vollenden.