Italienische Küche · Fleisch & Kebap

Piccata alla Milanese

Kalbsschnitzel in Parmesan-Ei-Hülle mit Zitrone.

Zutaten · für 2 Portionen

• 2 Kalbsschnitzel
• 2 Eier
• Parmesan
• Butter, Zitrone
• Spaghetti mit Tomatensauce

Zubereitung

1. Schnitzel klopfen, in Mehl wenden.
2. Durch Parmesan-Ei ziehen.
3. In Butter goldgelb braten.
4. Mit Zitrone und Spaghetti servieren.