Türkische Küche · Fleisch & Kebap

İzmir Köfte

Köfte mit Kartoffeln und Paprika in Tomatensauce aus dem Ofen.

Zutaten · für 4 Portionen

• 500 g Rinderhack
• 3 Kartoffeln
• 2 Paprika
• Tomatensauce
• Petersilie

Zubereitung

1. Köfte formen und kurz anbraten.
2. Kartoffelspalten vorbraten.
3. Mit Paprika in eine Form schichten, Tomatensauce angießen.
4. Bei 190 °C 30 Min. backen.