Griechische Küche · Desserts & Süßes
Galaktoboureko
Grießcreme in knusprigem Filo, getränkt in Zitrus-Sirup.
Im Rezept-Finder öffnen →Zeit70 Min.
Portionen8
NiveauAnspruchsvoll
Kalorienca. 450
Zutaten · für 8 Portionen
- 500 g Filoteig
- 1 l Milch
- Grieß
- Eier, Vanille
- Zitronensirup
Zubereitung
- Grießcreme aus Milch, Grieß und Eiern kochen.
- Zwischen gebutterte Filoschichten füllen.
- Goldbraun backen.
- Kalten Sirup über das heiße Gebäck gießen.