Deutsche Küche · Teig, Pasta & Reis

Flammkuchen vegetarisch

Dünner Flammkuchen mit Schmand, Zwiebeln und Champignons.

Zutaten · für 4 Portionen

• 1 Flammkuchenteig
• 200 g Schmand
• 2 Zwiebeln
• 250 g Champignons
• Muskat

Zubereitung

1. Ofen auf höchste Stufe vorheizen.
2. Teig hauchdünn ausrollen, mit Schmand bestreichen.
3. Mit Zwiebelringen und Pilzscheiben belegen, Muskat darüber.
4. 6–8 Min. knusprig backen.