Französische Küche · Fleisch & Kebap
Confit de Canard
Knusprig gebratene, konfierte Entenkeule mit Bratkartoffeln.
Im Rezept-Finder öffnen →Zeit150 Min.
Portionen4
NiveauAnspruchsvoll
Kalorienca. 680
Zutaten · für 4 Portionen
- 4 Entenkeulen (konfiert)
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Thymian
- Salat
Zubereitung
- Konfierte Keulen aus dem Fett nehmen.
- Mit der Hautseite nach unten knusprig braten.
- Kartoffeln im Entenfett goldbraun braten.
- Mit Thymian und grünem Salat servieren.