Cuisine Turque · Viande & Kebab

Tas Kebabı

Viande mijotée traditionnelle à la tomate et à l'oignon sur riz.

Ingrédients · pour 4 portions

• 600 g de bœuf
• 2 oignons
• 2 tomates
• 1 c. à s. de concentré de tomate
• Pilaf de riz

Préparation

1. Faire dorer la viande, ajouter les oignons.
2. Faire revenir le concentré de tomate et les tomates.
3. Couvrir d'eau et laisser mijoter 60 min. jusqu'à tendreté.
4. Servir sur le pilaf de riz.