Cuisine Turque · Desserts & Sucreries

Şekerpare

Petits gâteaux à la semoule imbibés de sirop, couronnés d'une noisette.

Ingrédients · pour 8 portions

• 250 g de beurre
• 150 g de sucre glace
• Semoule, farine
• Noisettes
• Sirop de sucre

Préparation

1. Pétrir une pâte souple avec le beurre, le sucre, la semoule et la farine.
2. Former des boules, poser une noisette sur chacune.
3. Cuire jusqu'à coloration dorée.
4. Verser le sirop froid sur les gâteaux chauds.