Cuisine Turque · Desserts & Sucreries

Revani

Gâteau de semoule juteux au sirop, saupoudré de noix de coco.

Ingrédients · pour 8 portions

• 4 œufs
• Semoule, farine
• Yaourt
• Sucre, citron (sirop)
• Noix de coco râpée

Préparation

1. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse, incorporer la semoule et le yaourt.
2. Cuire à 170 °C env. 30 min.
3. Verser le sirop froid sur le gâteau chaud.
4. Saupoudrer de noix de coco et laisser imbiber.