Cuisine Italienne · Pâte, Pâtes & Riz

Pizza Margherita

Classique napolitain à la tomate, mozzarella et basilic.

Ingrédients · pour 2 portions

• 400 g de pâte à pizza
• 200 g de sauce tomate
• 250 g de mozzarella
• Basilic
• Huile d'olive

Préparation

1. Préchauffer le four avec une pierre à pizza ou une plaque à la température maximale.
2. Étaler la pâte finement, la badigeonner de sauce tomate.
3. Effilocher la mozzarella et la répartir.
4. Cuire 8–10 min., terminer avec le basilic et l'huile.