Cuisine Grecque · Pâte, Pâtes & Riz

Pastitsio

Gratin de pâtes grec à la viande hachée et à la béchamel dorée.

Ingrédients · pour 6 portions

• 500 g de macaronis
• 500 g de bœuf haché
• Tomates
• Cannelle
• Sauce béchamel
• Fromage

Préparation

1. Faire mijoter la viande hachée avec la tomate, la cannelle et le vin en une sauce.
2. Cuire les pâtes et les mélanger avec un peu de fromage.
3. Superposer : pâtes, sauce à la viande, pâtes – napper de béchamel.
4. Cuire à 180 °C env. 45 min. jusqu'à dorure.