Cuisine Turque · Viande & Kebab

Manisa Kebabı

Köfte en brochette sur dés de pide, avec beurre et sauce tomate.

Ingrédients · pour 4 portions

• 600 g de bœuf haché
• 2 pides
• Sauce tomate
• Beurre
• Yaourt, persil

Préparation

1. Former des rouleaux de köfte et les griller.
2. Couper le pide en dés et le répartir dans les assiettes.
3. Dresser les köfte dessus, verser la sauce tomate.
4. Napper de beurre chaud, servir avec le yaourt.