Cuisine Turque · Viande & Kebab

Kilis Tava

Viande hachée cuite à plat en plaque avec beaucoup d'oignon et de légumes.

Ingrédients · pour 4 portions

• 500 g de bœuf haché
• 3 oignons
• 2 poivrons
• 2 tomates
• Persil

Préparation

1. Pétrir la viande hachée avec les oignons finement hachés.
2. Étaler finement sur la plaque.
3. Garnir de légumes.
4. Cuire à 200 °C 35–40 min.