Cuisine Turque · Viande & Kebab

İzmir Köfte

Köfte aux pommes de terre et poivrons en sauce tomate, cuits au four.

Ingrédients · pour 4 portions

• 500 g de bœuf haché
• 3 pommes de terre
• 2 poivrons
• Sauce tomate
• Persil

Préparation

1. Former les köfte et les faire brièvement dorer.
2. Précuire les quartiers de pomme de terre.
3. Superposer avec les poivrons dans un plat, verser la sauce tomate.
4. Cuire à 190 °C 30 min.