Cuisine Allemande · Pâte, Pâtes & Riz

Tarte flambée végétarienne

Tarte flambée fine à la crème fraîche épaisse, aux oignons et aux champignons de Paris.

Ingrédients · pour 4 portions

• 1 pâte à tarte flambée
• 200 g de crème fraîche épaisse
• 2 oignons
• 250 g de champignons de Paris
• Muscade

Préparation

1. Préchauffer le four à sa température maximale.
2. Étaler la pâte très finement, la badigeonner de crème fraîche.
3. Garnir de rondelles d'oignon et de champignons, ajouter la muscade.
4. Cuire 6–8 min. jusqu'à ce que ce soit croustillant.