Cuisine Allemande · Soupes & Ragoûts
Soupe de pois cassés
Soupe de pois cassés roborative aux saucisses de bœuf et à la marjolaine.
Ouvrir dans le moteur de recettes →Temps60 Min.
Portions4
NiveauFacile
Caloriesenv. 380
Ingrédients · pour 4 portions
- 300 g de pois cassés
- 4 saucisses de bœuf
- Carottes, poireau, céleri
- Pommes de terre
- Marjolaine
Préparation
- Mettre les pois cassés avec les légumes pour bouillon à cuire dans le bouillon.
- Cuire 45 min. jusqu'à tendreté, mixer partiellement.
- Ajouter les dés de pomme de terre en cours de cuisson.
- Réchauffer les saucisses, assaisonner de marjolaine.