Cuisine Française · Viande & Kebab
Confit de Canard
Cuisse de canard confite et poêlée jusqu'à être croustillante, avec pommes de terre sautées.
Ouvrir dans le moteur de recettes →Temps150 Min.
Portions4
NiveauDifficile
Caloriesenv. 680
Ingrédients · pour 4 portions
- 4 cuisses de canard (confites)
- Pommes de terre
- Ail
- Thym
- Salade
Préparation
- Sortir les cuisses confites de la graisse.
- Les faire dorer côté peau vers le bas jusqu'à ce que ce soit croustillant.
- Faire dorer les pommes de terre dans la graisse de canard.
- Servir avec le thym et une salade verte.